簡単チョコブラウニーのレシピ

材料

• 明治ミルクチョコレート※1　50ｇ（1枚）
• 森永カレ・ド・ショコラ【カカオ70】　40ｇ（8枚）
• 油※2　　　　　　　　　　　　50ｇ
• 卵　　　　　　　　　　　　　１個
• きび砂糖　　　　　　　　　　30ｇ
• ◎小麦粉　　　　　　　　　　30ｇ
• ◎純ココア（カカオ100％）　10ｇ
• 牛乳　　　　　　　　　　　　大1

※1植物油脂を含まなくてスーパーに売っている手頃なおすすめチョコ。他にも明治theチョコレートなどがおすすめ。

作り方

＜下準備＞
■全ての材料を計量する。
■チョコレートはビニール袋に入れて棒で叩き、細かく砕く。
■◎の粉類をふるいにかけ混ぜ合わせる。
■オーブンを170℃に予熱する。

1. 細かく砕いたチョコレートと油を合わせ、湯煎にかけてなめらかにする。

   

   

2. 別のボールで卵と砂糖を泡だて器で混ぜ合わせ、①に加えてざっと混ぜ合わせ牛乳も加えて混ぜる。

   

   

3. ヘラに持ち替え、ふるった粉類を加えぐるぐるっと混ぜ合わせオーブンシートに流し入れる。

   

   

   

4. 170℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成。

   

チョコブラウニーのレシピポイント

市販のお菓子やケーキなどには植物油脂や添加物が含まれているものがほとんどです。

諸説ありますが、私はアレルギーやがんの原因物質ともいわれている植物油脂の摂取を控えるようにしています。

そこで、スーパーで売られているチョコレートで植物油脂が入っていないものを探してみました。

一番手頃で植物油脂が入っていなかったのは、明治の板チョコでした。

あとはちょっとお高くなりますが、森永カレ・ド・ショコラと明治theチョコレートでした(‘ω’)ノ。

せっかくなので、おすすめの油（※2）も記載します。